Sirup z jehličí v Hospůdce U Fořta na Mezní louce

V naší hospůdce U Fořta na Mezní louce jsme si pro Vás připravili prastarý recept.

Po sběru výhonků jsme vyzkoušeli tvorbu nového receptu a zrodil se další regionální produkt.  Ze sirupu připravujeme speciální vinaigrette, neboli zálivku na saláty či v něm nakládá perlové cibulky. Tyto cibulky jsou výtečnou chuťovou tečkou ke zvěřině nebo zvěřinovým paštikám. Sirup z jehličí slouží i jako základ domácích limonád nebo pečeného čaje.

Více se dozvíte zde